თბილისის საბავშვო ბაგა-ბაღების მართვის სააგენტოს თქმით, დედაქალაქის საჯარო ბაგა-ბაღებში შეტანილი საკვები პროდუქტები ბავშვთა უსაფრთხოებისთვის დადგენილ სახელმწიფო მოთხოვნებს სრულად აკმაყოფილებს. News.ge-ის ინფორმაციით, სურსათის ეროვნული სააგენტო დედალაქის ბაღებიდან აღებული სურსათის ნიმუშების კვლევას დაასრულა, რომელიც დასტურდება, რომ დარღვევები არ გამოვლენილა.
ლაბორატორიული კვლევის ფარგლებში შემოწმდა სხვადასხვა სახეობის პროდუქტი, მათ შორის ხილი, ბოსტნეული, რძის ნაწარმი, ხორცი და ხორცპროდუქტები, მარცვლეული, მზა კერძები და სასმელი წყალი. კვლევა განხორციელდა მძიმე მეტალების, ნიტრატების, მიკრობიოლოგიური პარამეტრებისა და პათოგენების დადგენის მიზნით. სულ 694 ნიმუში იქნა ლაბორატორიულად შემოწმებული.
კვლევის აუცილებლობა წამოიჭრა სააღმზრდელო წლის დაწყებიდან რამდენიმე დღეში, როდესაც ბავშვთა მაღალი მიმართვიანობა კლინიკაში დაფიქსირდა. News.ge-ის ინფორმაციით, შემდგომში დადგინდა, რომ ავადობა ნოროვირუსით იყო გამოწვეული. მიზეზების კვლევაში ჩართული იყო მერიის შესაბამისი სამსახურები, სურსათის ეროვნული სააგენტო და დაავადებათა კონტროლის ეროვნული ცენტრი.
თბილისის საბავშვო ბაგა-ბაღებში კვების კონტროლის მკაცრი მექანიზმი მოქმედებს. კვების თითოეულ პროდუქტს დაწესებულებაში შესვლისას თან ახლავს ხარისხის დამადასტურებელი დოკუმენტი და ლაბორატორიული კვლევების ოქმი. ბაღებში დანერგილია HACCP-ის სტანდარტი, მუშაობს კვალიფიციური პერსონალი, ხოლო სისტემატური მონიტორინგი ახორციელებენ სურსათის ეროვნული სააგენტოს და ბაგა-ბაღების მართვის სააგენტოს სპეციალისტები.
წყარო: News.ge — ორიგინალი პუბლიკაცია · განახლდა 15 ოქტომბერი
